Bistro „1887” wzięło swoją nazwę od roku, w którym powstało. Choć lokal wielokrotnie zmieniał swoich właścicieli, a jego historia była dość burzliwa, kilka lat temu trafił w ręce młodego małżeństwa z Midgardu. Postanowili oni diametralnie zmienić wygląd restauracji, który wcześniej pozostawał wiele do życzenia, nadając temu miejscu zupełnie nowy klimat. Nie przypomina już dawnej karczmy – jest za to teraz bardzo przytulną restauracją o rustykalnym, tradycyjnym wystroju w sercu Ragnhildy Potężnej, gdzie za niewygórowaną cenę można skosztować tradycyjnej, norweskiej kuchni.