Jedna z niewielu kawiarni na ulicy Handlowej, która powstała kilka lat temu. Ten dwupiętrowy budynek spłonął w 1990 roku z bliżej nieznanych powodów. Został wykupiony przez młode małżeństwo z Kopenhagi, które podjęło się remontu, w kilka miesięcy przemieniając go w lokal o nazwie „Kanel”, co oznacza cynamon. Główną część lokalu zagospodarowano jako salę, gdzie mieszczą się okrągłe stoliki z drewnianymi krzesłami z kunsztownie zdobionymi nogami. Ceglane ściany wraz z hebanowymi meblami nadają całemu pomieszczeniu niebanalny, elegancki wygląd. Zrezygnowano z ogromnych lamp na rzecz małych lampionów, co bez wątpienia sprzyja romantycznej i miłej atmosferze. W środku niemal zawsze pachnie świeżo wypiekanymi bułeczkami cynamonowymi.